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相信很多人都知道，在河堤边，池塘旁，最常见的一种树，便是柳树了。柳树树形优美，放叶、开花早，早春满树嫩绿，是很多公园中主要树种之一。如垂柳和朝鲜垂柳，有纤细下垂的枝条，如眉的柳叶。
柳树耐修剪，可培育成各种形状灌丛或作绿篱。园林景观中的水边绿化以柳树最宜，如杭州西湖的柳浪闻莺。贵阳花溪的桃溪柳岸等。还有许多优美的柳树有待开发，如大叶柳，叶大，似木兰，枝紫红，花穗长大，呈红，雌株花柱与柱头红色，也很美观。
常用于园林观赏，小区，园林，学校，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时，树枝展向四方，使庭院青条片片，具有很高的观赏价值。实为美化庭院之理想树种。对空气污染及尘埃的抵抗力强，适合于都市庭院中生长，尤其于水池或溪流边。
柳树几乎都是倒垂着柳枝，饱含着我们中华民族温柔、含蓄、修养、涵养、谦逊等伟大的品格。从柳树的适应能力和顽强的生命力来看如一幅对联说得好：“有意栽花花不活，无心插柳柳成荫”！饱含着我们中华民族刚毅、坚强、顽强、不屈不挠的、坚韧的伟大精神！
大多柳树都是立春前后发芽吐绿，寓意为：人们的事业、前程生机勃勃、生机盎然、春光无限。所以人们只要看到柳树发芽吐绿，就知道春天来了。所以柳树的寓意，柳树的观赏价值是大众有目共睹的，也是被所有人认可的。
但柳树除了观赏价值外，还有很高的药用价值。而且柳树叶是可以吃的，可以蒸煮炒食、凉拌、做汤均可。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。柳芽茶色如碧泉，清香可口，长期饮用有防病治病作用。
而且柳叶具有清热，透疹，利尿，解毒的功效，内服用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、咽喉炎等各种炎症感染。 所以如果自己家附近有柳树的话，可以多采集一些，晾干后当成茶来喝，也是一道养生佳品。
